Der Bildungsplan ist das berufspädagogische Konzept der beruflichen Grundbildung. Ziel ist die Vermittlung von Kompetenzen. Diese befähigen die Lernenden, berufliche und allgemeine Handlungssituationen zu bewältigen. Die Kompetenzen (auch als Handlungskompetenzen bezeichnet), die von ausgebildeten Berufsleuten erwartet werden, sind im Bildungsplan in Form von Bildungszielen beschrieben.

Dies sind im einzelnen: 

• Fachkompetenzen mit Leitzielen, Richtzielen und Leistungszielen
• Methodenkompetenzen für geplantes und geordnetes Arbeiten
• Sozial- und Selbstkompetenzen für die Herausforderungen in Kommunikations- und Teamsituationen
• Taxonomie der Leistungsziele für die Bestimmung des Anspruchsniveaus

Bildungsplan: Deutsch, Français, Italiano